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觸摸屏農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，如何使用

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時(shí)間：2021-07-26 09:24:34 更新時(shí)間：2021-07-26 09:39:02

食品安全直接關(guān)系到每個(gè)人自身的安全和利益，因此一直是公眾高度重視的問(wèn)題。經(jīng)常有關(guān)于食品安全問(wèn)題的新聞報(bào)道，有時(shí)這些安全問(wèn)題甚至發(fā)生在我們身邊。現(xiàn)在一些不法商販?zhǔn)芾骝?qū)使。在使用各種化學(xué)原料等不利因素時(shí)給人體攝入漂白劑、熏蒸劑、染色劑，使食物看起來(lái)更新鮮，但這嚴(yán)重危害人體健康，甚至直接危及生命！

食品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)，食品防腐劑、甲醛、添加工業(yè)漂白劑—食品中甲醛亞硫酸氫鈉、二氧化硫，以及添加發(fā)色劑、亞硝酸鹽、硝酸鹽是目前食品中存在的主要問(wèn)題之一，觸摸屏農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的出現(xiàn)大大改善了這一問(wèn)題，它能快速檢測(cè)果蔬中的食品農(nóng)藥殘留，操作簡(jiǎn)單，檢測(cè)結(jié)果快速，能保證食品的健康！該儀器可對(duì)蔬菜、水果、食品、茶葉、水和土壤中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留進(jìn)行多種綜合檢測(cè)，操作步驟如下：

首先，準(zhǔn)備測(cè)試樣品和試劑。用配套設(shè)備檢測(cè)，使用農(nóng)藥殘留試劑配制試劑、緩沖液等，注意配置前農(nóng)藥殘留試劑是冷凍保存的，有效期為18個(gè)月（0-5%C冷藏）。為保證儀器正常使用，打開(kāi)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，檢查預(yù)熱情況。

如何使用？農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)階段：取果蔬樣品2g，（搖動(dòng)）約1~2min，靜置2min。加入10ml緩沖液，搖勻；取果蔬樣品2g，（搖勻）1~2min，靜置2min。加入10ml緩沖液，搖勻；加入100ul底物，搖勻，立即倒入比色皿中，及時(shí)放入儀器通道，蓋上蓋子，按“殘留檢測(cè)”按鈕，選擇待測(cè)通道，然后開(kāi)始檢測(cè)，儀器啟動(dòng)3min，計(jì)時(shí)結(jié)束，顯示吸光度和抑制率，儀器自動(dòng)打印測(cè)試結(jié)果。

采用酶抑制法檢測(cè)農(nóng)藥殘留。膽堿酯酶對(duì)底物分解反應(yīng)的催化能力與其活性呈正相關(guān)。通過(guò)測(cè)定蔬菜樣品與農(nóng)藥殘留相互作用前后與膽堿酯酶的催化反應(yīng)速率，測(cè)定膽堿酯酶活性的變化，并計(jì)算其抑制率。抑制率可用于測(cè)定樣品中大劑量有機(jī)磷農(nóng)藥的存在。能夠準(zhǔn)確知道農(nóng)產(chǎn)品是否含有農(nóng)藥，是否含有過(guò)量農(nóng)藥，是能夠?qū)r(nóng)業(yè)安全起到保障作用的。但蔬菜中的農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶活性有抑制作用，抑制程度與農(nóng)藥殘留毒性呈線性相關(guān)。

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